Il s'agit d'un fabuleux ensemble de six assiettes de recette d'entrée/hors-d'œuvre/entrée "Foie Gras".
Les assiettes sont décorées d'une magnifique illustration d'oies nourries dans une ferme sous la recette du "Foie Gras".
"Faire dégorger le foie pendant six heures dans de l'eau salée à raison de dix gr de sel par litre.
Mettre à chauffer à feu doux dans une casserole de graisse d'oie. - Plongez le foie dans le corps gras. - Assaisonnez de sel, poivre, laurier, girofle. - Laissez cuire doucement pendant trente minutes."
(Le foie doit être trempé pendant six heures dans de l'eau salée à raison de dix grammes de sel par litre.
Mettre à chauffer dans une casserole de graisse d'oie. - Tremper le foie dans la graisse. -assaisonner de sel, poivre, laurier, clous de girofle -laisser cuire doucement trente minutes.)
Le Foie Gras est un délice populaire et bien connu de la cuisine française. Le Foie Gras est un Pâté, Parfait ou Mousse à base de Foie Gras de Canard ou d'Oie. Sa saveur est décrite comme riche, beurrée et délicate, contrairement à celle d'un foie de canard ou d'oie ordinaire. La loi française stipule que "le foie gras appartient au patrimoine culturel et gastronomique protégé de la France".
Ces belles assiettes sont idéales pour servir votre plat de Foie Gras lors de vos dîners. Le Foie Gras est souvent servi en entrée/entrée sur une tranche de baguette et accompagné d'un vin blanc moelleux.
Cet ensemble est en parfait état, sans éclat ni fêlure. Il y a une très légère usure d'un ou deux des mots, sur une seule des plaques, mais rien de perceptible à une distance de visualisation normale et cela n'enlève rien à la beauté ou à la fonctionnalité de cet ensemble.
Les assiettes mesurent 20 cm de diamètre.
Ils portent tous la marque "Revol Porcelaine France" sur le dessous.
Au total, ils pèsent 2 kg (4,4 lb)
C'est une façon magnifique d'ajouter un air de sophistication à vos dîners ......... allez-y ! ........ Montrez votre "côté chic" ! ........ ......
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Tiggy
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