CINQ Plats à Escargots Emile Henry

Il s’agit d’un ensemble de SIX plats Escargot. Plats de cuisine et de service d'escargots des années 1990.
Chacune comporte douze puits, pour maintenir en place les escargots cuits.

C'est un parfait ensemble "du four à la table", permettant de cuisiner et de servir à partir des mêmes plats sans avoir besoin de transférer les escargots, en gardant toute la saveur des jus de cuisson et en vous offrant une belle présentation.

Vous pouvez les utiliser pour servir des canapés/amuse-gueules lors de dîners ou comme « plateau à œufs design », car les puits ont la taille parfaite pour stocker les œufs !
Ces plats sont également parfaits pour accompagner les champignons au four et pour servir des tapas.

Chaque plat mesure : 20 cm/ 8" de diamètre (22,5 cm/ 9" jusqu'aux poignées.) Ils mesurent 4 cm/ 1½" de profondeur.
Ils sont très lourds, chacun pèse 800 g/1,76 lb !

Ils sont en excellent état. Ils n’ont ni éclats ni fissures. Ils ont une glaçure très épaisse, dans un style de glaçure "rugueuse", il y a donc des trous d'aération et quelques petites taches non émaillées sur la surface. L'une des plaques présente deux "éraflures" microscopiques, vous pouvez le voir sur la dernière photo. Ils sont à peine détectables et n’affectent en rien l’intégrité ou la fonctionnalité du plat.

Ceux-ci sont très recherchés maintenant, un incontournable de la gastronomie super « chic ».

.........et voilà!....................

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Tiggy
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