Pièce maîtresse de table extra longue en porcelaine de Paris, ovale, turbot et poisson raie.

Il s'agit d'un plateau de service de poisson extra long, rare et ovale mesurant 56,5 cm/ 22¼" de long x 21,5 cm/ 8½" de large. Il est également profond, 4cms/ 1½", afin que le poisson puisse être servi avec des sauces et des vinaigrettes, sans risque de renversement.
Il est énorme, pesant 1,4 kg/3 livres !
En excellent état, sans éclat ni fêle, il porte la marque 'Paris 2, Porcelaine France' sur le dessous.

Il a une bordure lisse et dorée et l'illustration la plus incroyablement détaillée d'un turbot et d'une raie entourés de tranches de citron, de champignons, de moules, de crevettes et de persil. Les couleurs sont incroyables et la précision et les détails fins des images sont tout simplement époustouflants. Les mots lus "Le Turbot et la Raie, Sauce Aurore" (Turbot et Raie dans une Sauce Aurore.)
La sauce Aurora est une sauce tomate crémeuse pour le poisson. Il est fabriqué en ajoutant de la purée de tomates à une sauce béchamel ou à un velouté de base.
La sauce est connue sous le nom de "aurore", le mot français pour "lever du soleil", qui est la magnifique couleur rouge rosé que la sauce devient après avoir ajouté la tomate à la sauce française classique.

Cela ferait un centre de table idéal pour servir une truite, un saumon ou d'autres poissons magnifiquement préparés. Ce serait également une merveilleuse pièce de fête ou de buffet, pour servir des canapés et des amuse-gueules élégants, pour ajouter de l'élégance à votre décor. Il est idéal pour les grands événements de restauration tels que les mariages, les banquets et les grandes réunions de famille. Il a l'air si impressionnant qu'il sera un véritable "point de discussion".

Très collector, c'est un cadeau idéal pour les poissonniers. Parfait pour les amateurs de poisson du monde entier, il ferait un cadeau vraiment original pour tous ceux qui aiment pêcher et cuisiner du poisson.

Quelle assiette de présentation parfaite pour celui qui ne s'est pas échappé !.....................

.................Bon Appétit!.........

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Tiggy
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