Presse à fromage/fruits Français antique.

Un ancien presse-fromage français. Presse canard/fruits/viande/jus. Une presse polyvalente polyvalente, elle aurait été utilisée pour fabriquer du fromage, presser le caillé, presser la viande, extraire le jus pour le bouillon/le bouillon. Aussi pour presser les fruits, pour le jus et les noix aussi, pour l'huile.
Cette presse de table est l’accent parfait pour la cuisine de ferme rustique.
Il est vraiment stable, pesant 6,2 kg/13,6 lbs !
Il comporte quatre pieds, chacun doté d'un trou pour pouvoir être boulonné à un plan de travail pour plus de stabilité.
Dans un état incroyable, il fonctionne parfaitement. Le mécanisme à vis, le tamis en étain, la presse à segments à motifs et le bloc de presse sont en excellent état. Le cadre, les poids, la vis et la section extérieure du bol sont en fonte. La passoire est en étain. Toute la section extérieure du bol, avec le bec verseur, pivote hors du cadre ; pour permettre un accès facile pour retirer la crépine trouée. La vis est intelligemment conçue avec des poignées qui se courbent vers le haut, pour lui permettre de se visser complètement dans la crépine pour une « compression » maximale. Il respire l'authenticité et le caractère rustique et a encore de très nombreuses années de service à offrir.

Des pieds jusqu'au sommet de la vis (hauteur maximale), elle mesure 45 cm/ 17¾" de hauteur. Elle mesure 23 cm/ 9" de largeur. La passoire en étain mesure 10 cm de diamètre x 10 cm de profondeur.

................et voilà!.........

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Tiggy
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